第(3/3)页 南荣全点点头,走在前面回了评委席,党咏歌跟着端着碗晃了晃,“没收了啊。” “好……老师慢走……”赵晓婧眨眨眼,看着她话还没说完,就紧随南荣全身后走掉的党咏歌和他手上的碗,整个人顿时有点懵。 既然没说不能传递成品食材,也没有要惩罚她们的意思,那没收她的零食? 不会是评委猪瘾也犯了吧? 不会不会,两位大佬啥没见过啊,估摸着是怕她再给别人吃,影响比赛。 赵晓婧摇了摇头,忙清理思绪,开始做她的卤。 蒜末、小葱段、白糖、香醋、一勺刚熬的猪油、以及水淀粉,混合均匀。 开火之前,赵晓婧看了一眼最后的一样高级食材,也就是黄瓜。 荔枝肉做出来之后得赶紧交菜,再雕黄瓜只能影响这道菜的口感。 那么,雕玫瑰花,还是雕绿叶,或者卷成卷? 赵晓婧思考了两秒,决定直接切成长条薄片,对折之后摆成最简单的波浪。 一是这样简单,二是方便吃,夹起来就是一片,三是造型适合。 赵晓婧当即将黄瓜洗净,切头去尾之后平刀将表面切平,然后切成一条条带绿边的长薄片。 切完之后,赵晓婧又将两个顺手拿的小青柠对半切开,将黄瓜全部倒入拌盆之后,小青柠挤出汁,再加上少许盐。 之后拌匀,然后在白色的圆盘周围轻轻对折,一个挨一个的摆上一圈,再擦去少许溢出的汁液。 摆盘完毕。接下来就该上难度了。 第(3/3)页